Para você que acompanha nosso BLOG, queremos informar que no próximo dia 01/09 na UNISUL,Pedra Branca haverá um Bistrô totalmente dedicado ao lançamento do Livro A invenção da Ostra. Este livro teve como organizador nosso saudoso e querido professor João Gustavo.
As receitas contidas no livro foram criadas por alunos do Curso Tecnólogo em Gastronomia. Foram editadas 25 receitas escolhidas entre 50( as melhores).
O cardápio deste Bistrô é especial:
Entrada: Ostra ao espumante
Primeiro prato: Velouté de Ostras
Segundo prato:Ostras à Baiana
Sobremesa: Cheesecake ao molho de maracujá.
Na compra do convite que será de 35,00 nosso convidado terá direito a um exemplar do livro.
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