Aula de harmonização com professor JOÃO LOMBARDO

MOMENTOS ESPECIAIS

No decorrer deste semestre tivemos momentos de tristeza, de correria, de noites mal dormidas, mas... também momentos de alegria, confraternização, amizade, companheirismo.
A equipe "COZINHEIRAS VIP", escolheu alguns desses momentos em forma de fotografias, que, ficarão gravados aqui, na nossa memória e em nosso coração.
Aos professores Horácio (Gastronomia e Informática), Ângelo (Práticas Profissionais em Gastronomia), João Lombardo (Enogastronomia e Harmonização de Alimentos e Bebidas) ,Geraldo(Gestão de PessoasI) e Cris (Cozinha do Novo Mundo e Prática de Serviço de Bar), sinceros agradecimentos pelos ensinamentos que levaremos no dia a dia de nossa vida profissional. Aos nossos queridos colegas apenas um até logo, pois nos encontraremos no próximo semestre.
Enfim... semestre acabando,nossas tarefas terminadas,nosso objetivo concluído.Só nos resta desejar Boas festas e um ótimo Fim de Ano!!!!Beijos a todos.

Aulas Práticas -Cozinha do Novo Mundo e Enogastronomia

Alguns dos pratos executados pela turma da quarta fase.

Prática de Serviço de Bar

Aulas animadas sobre drinks com a professora Cris, que, com experiência internacional, nos ensinava com propriedade e competência.

COZINHEIRASVIP

Nossa equipe sempre a postos em nossa cozinha da UNISUL,sob o comando da nossa querida professora CRIS.
Obrigada Cris, pela preocupação que tens em nos ensinar.

BISTRÔ ITALIANO -Um dos que fizeram maior sucesso!!!!

Mostrando os conhecimentos adquiridos no estágio da Itália,Felipe ,Roberto Paulo e Milena e com a ajuda dos colegas fizemos um delicioso Bistrô Italiano, que foi muito elogiado.

Aula sobre Vinhos

Tão importante quanto teoria, aulas práticas foram o auge de nossas aulas com o Professor João Lombardo.
Obrigada João, pelas ótimas manhãs das quartas feiras.Seus ensinamentos foram preciosos!!!!